Jakob Ahammer wurde in Altmünster am Traunsee geboren und begann seine musikalische Ausbildung am Schlagwerk an der Landesmusikschule Gmunden bei Manfred Radner und Bernold Wiesmayr. Bald begann er außerdem die Steirische Harmonika bei Gottfried Riedl und Annemarie Renz zu erlernen. 

 

An der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien absolviert er das Bachelorstudium Instrumental(Gesangs)pädagogik Schlaginstrumente und studiert heute im Masterstudium bei Univ.-Prof. Oliver Madas. Außerdem studiert er Konzertfach Schlagwerk bei Univ.-Prof. Anton Mittermayr und Mag. Harald Demmer an der Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien. 

  

Als Orchestermusiker ist Jakob vielseitig unterwegs: Er war Stipendiat der Angelika Prokopp Sommerakademie der Wiener Philharmoniker und nahm an der Orchesterakademie der Wiener Symphoniker in Bregenz teil. Er war Mitglied des Wiener Jeunesse Orchesters und ist heute als Substitut in der Wiener Staatsoper, im Bühnenorchester der Wiener Staatsoper, in der Volksoper Wien, beim Tonkünstler-Orchester Niederösterreich, der Oper Graz, bei den Wiener Symphonikern, sowie bei den Wiener Philharmonikern tätig. Auch mit der Steirischen Harmonika ist er immer gerne auf der Bühne, entweder mit seiner Schwester im Duo, oder mit seiner Volksmusikgruppe der KnopfSaitenKnopf Musi. 

  

Seit 2023 ist er als Lehrer für Schlagwerk und Steirische Harmonika an der Musikwerkstatt Ober St. Veit tätig

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